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焼肉の売れ時と、買っている人の特徴

イベント型ゴールデンウィーク・お盆・正月　ピークは4月第5週（4/30〜5/6）

焼肉が一年で一番売れるのは4月第5週（4/30〜5/6）で、平均的な週の2.1倍買われます。売れ方は「イベント型」（ゴールデンウィーク・お盆・正月）。一番売れないのは9月第1週で、平均の0.7倍です。

データ時点 2026年8月　季節指数は 直近3年（2023/8/27〜2026/8/26） の平均　二人以上の世帯　総務省「家計調査」より作成

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一年で一番売れる4月第5週の売れ方と、品目の性格（地域・年代・年収）。週を切り替えるにはダッシュボードへ。

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焼肉

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4月第5週（4/30〜5/6）は、焼肉にとって年間1位の週で、平均的な週の2.1倍買われます。

この品目のポイント

  • 一般外食（12品目）の中で、4月第5週に一番偏って売れる品目です。
  • 年収が高い世帯ほどよく買う品目で、年収の一番高い階層は一番低い階層の5.9倍（437品目中43位）。
  • 29歳以下の世帯への偏り（平均の1.9倍）は438品目中45位。
売れ時
イベント型ゴールデンウィーク・お盆・正月
第18週・第32週・第1週に集中
推計市場規模（4月第5週）
約128億円
この週 2.1倍平均的な週
1世帯 372円
長期トレンド
⬆ 大きく伸びている
10010年前855年前134直近
直近1年は10年前より +34%（年9,035円）
よく買う都市年間
高知市192
50全国100200
高知県・全国＝100
あまり買わない都市年間
長崎市52
50全国100200
長崎県・全国＝100
よく買う年代年間
29歳以下
〜2930代40代50代60代70〜
平均の1.9倍（世帯主の年齢）

季節指数（52週）

直近3年（2023/8/27〜2026/8/26）の平均。100が平均的な週、青は指数120以上の週、黒が一番売れる4月第5週。12月第4週（12/24〜31）は8日間を7日分に換算。

0501001502001月第1週（1/1〜1/7・第1週）季節指数 1781月第2週（1/8〜1/14・第2週）季節指数 911月第3週（1/15〜1/21・第3週）季節指数 861月第4週（1/22〜1/28・第4週）季節指数 791月第5週（1/29〜2/4・第5週）季節指数 802月第1週（2/5〜2/11・第6週）季節指数 1012月第2週（2/12〜2/18・第7週）季節指数 902月第3週（2/19〜2/25・第8週）季節指数 1312月第4週（2/26〜3/4・第9週）季節指数 963月第1週（3/5〜3/11・第10週）季節指数 793月第2週（3/12〜3/18・第11週）季節指数 1023月第3週（3/19〜3/25・第12週）季節指数 1513月第4週（3/26〜4/1・第13週）季節指数 1084月第1週（4/2〜4/8・第14週）季節指数 1044月第2週（4/9〜4/15・第15週）季節指数 764月第3週（4/16〜4/22・第16週）季節指数 834月第4週（4/23〜4/29・第17週）季節指数 1034月第5週（4/30〜5/6・第18週）季節指数 2135月第1週（5/7〜5/13・第19週）季節指数 785月第2週（5/14〜5/20・第20週）季節指数 695月第3週（5/21〜5/27・第21週）季節指数 745月第4週（5/28〜6/3・第22週）季節指数 826月第1週（6/4〜6/10・第23週）季節指数 816月第2週（6/11〜6/17・第24週）季節指数 976月第3週（6/18〜6/24・第25週）季節指数 736月第4週（6/25〜7/1・第26週）季節指数 1017月第1週（7/2〜7/8・第27週）季節指数 1097月第2週（7/9〜7/15・第28週）季節指数 1007月第3週（7/16〜7/22・第29週）季節指数 1177月第4週（7/23〜7/29・第30週）季節指数 897月第5週（7/30〜8/5・第31週）季節指数 948月第1週（8/6〜8/12・第32週）季節指数 1868月第2週（8/13〜8/19・第33週）季節指数 1778月第3週（8/20〜8/26・第34週）季節指数 948月第4週（8/27〜9/2・第35週）季節指数 789月第1週（9/3〜9/9・第36週）季節指数 679月第2週（9/10〜9/16・第37週）季節指数 999月第3週（9/17〜9/23・第38週）季節指数 849月第4週（9/24〜9/30・第39週）季節指数 9010月第1週（10/1〜10/7・第40週）季節指数 8510月第2週（10/8〜10/14・第41週）季節指数 8910月第3週（10/15〜10/21・第42週）季節指数 8610月第4週（10/22〜10/28・第43週）季節指数 8810月第5週（10/29〜11/4・第44週）季節指数 11611月第1週（11/5〜11/11・第45週）季節指数 8911月第2週（11/12〜11/18・第46週）季節指数 8211月第3週（11/19〜11/25・第47週）季節指数 9711月第4週（11/26〜12/2・第48週）季節指数 7912月第1週（12/3〜12/9・第49週）季節指数 8012月第2週（12/10〜12/16・第50週）季節指数 8612月第3週（12/17〜12/23・第51週）季節指数 9512月第4週（12/24〜12/31・第52週）季節指数 1384月第5週 2131月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

どの年代が買っているか

世帯主の年齢別の年間支出（直近3年の平均）。100が全体の平均。

0100200191〜29歳15430代15340代13150代8960代4470歳〜

年収による差

年間収入で世帯を5等分した階層別（Ⅰが低い）。下の金額は各階層の平均年収（全体の平均は648万円）。100が全体の平均。

010020032Ⅰ263万円59Ⅱ404万円93Ⅲ565万円128Ⅳ765万円188Ⅴ1,241万円

どこで買われているか

52都市（47都道府県の県庁所在市と、川崎・相模原・浜松・堺・北九州）の1世帯当たり年間支出（直近12か月）を、全国＝100 で比べたもの。赤いほどよく買う都市です。

札幌市（北海道）全国＝100 で96札幌96青森市（青森県）全国＝100 で107青森107秋田市（秋田県）全国＝100 で112秋田112盛岡市（岩手県）全国＝100 で81盛岡81山形市（山形県）全国＝100 で98山形98仙台市（宮城県）全国＝100 で96仙台96福井市（福井県）全国＝100 で88福井88金沢市（石川県）全国＝100 で135金沢135富山市（富山県）全国＝100 で92富山92新潟市（新潟県）全国＝100 で63新潟63前橋市（群馬県）全国＝100 で105前橋105宇都宮市（栃木県）全国＝100 で99宇都宮99福島市（福島県）全国＝100 で78福島78北九州市（福岡県）全国＝100 で90北九州90松江市（島根県）全国＝100 で121松江121鳥取市（鳥取県）全国＝100 で77鳥取77神戸市（兵庫県）全国＝100 で94神戸94京都市（京都府）全国＝100 で99京都99大津市（滋賀県）全国＝100 で90大津90岐阜市（岐阜県）全国＝100 で86岐阜86長野市（長野県）全国＝100 で76長野76甲府市（山梨県）全国＝100 で64甲府64さいたま市（埼玉県）全国＝100 で117さいたま117水戸市（茨城県）全国＝100 で95水戸95福岡市（福岡県）全国＝100 で73福岡73山口市（山口県）全国＝100 で116山口116広島市（広島県）全国＝100 で89広島89岡山市（岡山県）全国＝100 で128岡山128大阪市（大阪府）全国＝100 で117大阪117奈良市（奈良県）全国＝100 で64奈良64津市（三重県）全国＝100 で79津79名古屋市（愛知県）全国＝100 で132名古屋132浜松市（静岡県）全国＝100 で64浜松64静岡市（静岡県）全国＝100 で115静岡115東京都区部（東京都）全国＝100 で123東京123千葉市（千葉県）全国＝100 で95千葉95佐賀市（佐賀県）全国＝100 で110佐賀110大分市（大分県）全国＝100 で103大分103松山市（愛媛県）全国＝100 で116松山116高松市（香川県）全国＝100 で124高松124徳島市（徳島県）全国＝100 で73徳島73堺市（大阪府）全国＝100 で156堺156相模原市（神奈川県）全国＝100 で104相模原104川崎市（神奈川県）全国＝100 で86川崎86長崎市（長崎県）全国＝100 で52長崎52熊本市（熊本県）全国＝100 で179熊本179高知市（高知県）全国＝100 で192高知192和歌山市（和歌山県）全国＝100 で73和歌山73横浜市（神奈川県）全国＝100 で111横浜111鹿児島市（鹿児島県）全国＝100 で123鹿児島123宮崎市（宮崎県）全国＝100 で88宮崎88那覇市（沖縄県）全国＝100 で59那覇5950以下100（全国）200以上

よく買う都市

  1. 1高知市高知県192
  2. 2熊本市熊本県179
  3. 3堺市大阪府156
  4. 4金沢市石川県135
  5. 5名古屋市愛知県132

あまり買わない都市

  1. 50新潟市新潟県63
  2. 51那覇市沖縄県59
  3. 52長崎市長崎県52

全国 9,120円（1世帯当たり）

長期トレンド

1世帯当たり過去52週の支出（円、名目値）。直近 9,035円、10年前より+34%（大きく伸びている）。

05,00020202025

同じころに売れる品目

食料のうち、ピークの週が4月第5週の前後1週以内の品目。

洋食181和食169日本そば・うどん159他の加工肉159あさり159他の麺類外食157中華そば154他の主食的外食141
📋

データの詳細

グラフの元になっている数字です。

一番売れる週 トップ3

  1. 4月第5週4/30〜5/6213
  2. 8月第1週8/6〜8/12186
  3. 1月第1週1/1〜1/7178

年間の規模

1世帯の年間支出9,120円
推計年間市場規模3151億円
売れ時（指数120以上）の週7週

月ごとの季節指数

1月103
2月105
3月110
4月116
5月76
6月88
7月102
8月134
9月85
10月93
11月87
12月100
52週すべての季節指数
週日付季節指数
1月第1週第1週1/1〜1/7178
1月第2週第2週1/8〜1/1491
1月第3週第3週1/15〜1/2186
1月第4週第4週1/22〜1/2879
1月第5週第5週1/29〜2/480
2月第1週第6週2/5〜2/11101
2月第2週第7週2/12〜2/1890
2月第3週第8週2/19〜2/25131
2月第4週第9週2/26〜3/496
3月第1週第10週3/5〜3/1179
3月第2週第11週3/12〜3/18102
3月第3週第12週3/19〜3/25151
3月第4週第13週3/26〜4/1108
4月第1週第14週4/2〜4/8104
4月第2週第15週4/9〜4/1576
4月第3週第16週4/16〜4/2283
4月第4週第17週4/23〜4/29103
4月第5週第18週4/30〜5/6213
5月第1週第19週5/7〜5/1378
5月第2週第20週5/14〜5/2069
5月第3週第21週5/21〜5/2774
5月第4週第22週5/28〜6/382
6月第1週第23週6/4〜6/1081
6月第2週第24週6/11〜6/1797
6月第3週第25週6/18〜6/2473
6月第4週第26週6/25〜7/1101
7月第1週第27週7/2〜7/8109
7月第2週第28週7/9〜7/15100
7月第3週第29週7/16〜7/22117
7月第4週第30週7/23〜7/2989
7月第5週第31週7/30〜8/594
8月第1週第32週8/6〜8/12186
8月第2週第33週8/13〜8/19177
8月第3週第34週8/20〜8/2694
8月第4週第35週8/27〜9/278
9月第1週第36週9/3〜9/967
9月第2週第37週9/10〜9/1699
9月第3週第38週9/17〜9/2384
9月第4週第39週9/24〜9/3090
10月第1週第40週10/1〜10/785
10月第2週第41週10/8〜10/1489
10月第3週第42週10/15〜10/2186
10月第4週第43週10/22〜10/2888
10月第5週第44週10/29〜11/4116
11月第1週第45週11/5〜11/1189
11月第2週第46週11/12〜11/1882
11月第3週第47週11/19〜11/2597
11月第4週第48週11/26〜12/279
12月第1週第49週12/3〜12/980
12月第2週第50週12/10〜12/1686
12月第3週第51週12/17〜12/2395
12月第4週第52週12/24〜12/31138
年ごとの1世帯当たり支出（暦年）
年支出前年比
2025年8,796円+4%
2024年8,424円+6%
2023年7,948円+17%
2022年6,819円+20%
2021年5,704円-1%
2020年5,755円-17%
2019年6,941円-3%
2018年7,127円+1%
2017年7,051円+3%
2016年6,829円+13%
2015年6,063円—
💬

よくある質問

焼肉が一番売れる時期は？
焼肉が一年で一番売れるのは4月第5週（4/30〜5/6）で、平均的な週の2.1倍買われます。売れ方は「イベント型」（ゴールデンウィーク・お盆・正月）。一番売れないのは9月第1週で、平均の0.7倍です。
焼肉をよく買う地域は？
52都市（県庁所在市・政令市）で比べると、1世帯当たりの年間支出が一番多いのは高知市（全国＝100 に対して192）、一番少ないのは長崎市（52）です。
焼肉の需要は伸びている？
直近1年の支出は10年前の同じ時期と比べて+34%で、「大きく伸びている」と判定しています（物価の変動を含む名目値）。
焼肉をよく買う年代は？
世帯主の年齢別では29歳以下の世帯が一番多く買い、平均の1.9倍です。
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