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和食の売れ時と、買っている人の特徴

イベント型ゴールデンウィーク・お盆　ピークは4月第5週（4/30〜5/6）

和食が一年で一番売れるのは4月第5週（4/30〜5/6）で、平均的な週の1.7倍買われます。売れ方は「イベント型」（ゴールデンウィーク・お盆）。一番売れないのは1月第5週で、平均の0.8倍です。

データ時点 2026年8月　季節指数は 直近3年（2023/8/27〜2026/8/26） の平均　二人以上の世帯　総務省「家計調査」より作成

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一年で一番売れる4月第5週の売れ方と、品目の性格（地域・年代・年収）。週を切り替えるにはダッシュボードへ。

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和食

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4月第5週（4/30〜5/6）は、和食にとって年間1位の週で、平均的な週の1.7倍買われます。

この品目のポイント

  • 食料（207品目）の中で、年間市場規模は4位（1.0兆円）。
  • 52都市で一番よく買うのは京都市で、全国の1.6倍。一番少ないのは青森市です。
売れ時
イベント型ゴールデンウィーク・お盆
第18週・第33週に集中
推計市場規模（4月第5週）
約334億円
この週 1.7倍平均的な週
1世帯 966円
長期トレンド
↗ 伸びている
10010年前795年前127直近
直近1年は10年前より +27%（年29,602円）
よく買う都市年間
京都市159
50全国100200
京都府・全国＝100
あまり買わない都市年間
青森市53
50全国100200
青森県・全国＝100
よく買う年代年間
50代
〜2930代40代50代60代70〜
平均の1.2倍（世帯主の年齢）

季節指数（52週）

直近3年（2023/8/27〜2026/8/26）の平均。100が平均的な週、青は指数120以上の週、黒が一番売れる4月第5週。12月第4週（12/24〜31）は8日間を7日分に換算。

0501001501月第1週（1/1〜1/7・第1週）季節指数 1351月第2週（1/8〜1/14・第2週）季節指数 901月第3週（1/15〜1/21・第3週）季節指数 861月第4週（1/22〜1/28・第4週）季節指数 871月第5週（1/29〜2/4・第5週）季節指数 832月第1週（2/5〜2/11・第6週）季節指数 972月第2週（2/12〜2/18・第7週）季節指数 922月第3週（2/19〜2/25・第8週）季節指数 992月第4週（2/26〜3/4・第9週）季節指数 943月第1週（3/5〜3/11・第10週）季節指数 943月第2週（3/12〜3/18・第11週）季節指数 983月第3週（3/19〜3/25・第12週）季節指数 1243月第4週（3/26〜4/1・第13週）季節指数 1044月第1週（4/2〜4/8・第14週）季節指数 924月第2週（4/9〜4/15・第15週）季節指数 904月第3週（4/16〜4/22・第16週）季節指数 864月第4週（4/23〜4/29・第17週）季節指数 1004月第5週（4/30〜5/6・第18週）季節指数 1695月第1週（5/7〜5/13・第19週）季節指数 895月第2週（5/14〜5/20・第20週）季節指数 845月第3週（5/21〜5/27・第21週）季節指数 895月第4週（5/28〜6/3・第22週）季節指数 846月第1週（6/4〜6/10・第23週）季節指数 926月第2週（6/11〜6/17・第24週）季節指数 886月第3週（6/18〜6/24・第25週）季節指数 936月第4週（6/25〜7/1・第26週）季節指数 857月第1週（7/2〜7/8・第27週）季節指数 987月第2週（7/9〜7/15・第28週）季節指数 1017月第3週（7/16〜7/22・第29週）季節指数 1187月第4週（7/23〜7/29・第30週）季節指数 1177月第5週（7/30〜8/5・第31週）季節指数 1078月第1週（8/6〜8/12・第32週）季節指数 1508月第2週（8/13〜8/19・第33週）季節指数 1598月第3週（8/20〜8/26・第34週）季節指数 1068月第4週（8/27〜9/2・第35週）季節指数 839月第1週（9/3〜9/9・第36週）季節指数 859月第2週（9/10〜9/16・第37週）季節指数 959月第3週（9/17〜9/23・第38週）季節指数 1089月第4週（9/24〜9/30・第39週）季節指数 8810月第1週（10/1〜10/7・第40週）季節指数 9310月第2週（10/8〜10/14・第41週）季節指数 10210月第3週（10/15〜10/21・第42週）季節指数 9210月第4週（10/22〜10/28・第43週）季節指数 9110月第5週（10/29〜11/4・第44週）季節指数 10811月第1週（11/5〜11/11・第45週）季節指数 9111月第2週（11/12〜11/18・第46週）季節指数 9111月第3週（11/19〜11/25・第47週）季節指数 10911月第4週（11/26〜12/2・第48週）季節指数 9012月第1週（12/3〜12/9・第49週）季節指数 9212月第2週（12/10〜12/16・第50週）季節指数 9212月第3週（12/17〜12/23・第51週）季節指数 8912月第4週（12/24〜12/31・第52週）季節指数 1224月第5週 1691月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

どの年代が買っているか

世帯主の年齢別の年間支出（直近3年の平均）。100が全体の平均。

050100103〜29歳11930代11840代11950代10860代7170歳〜

年収による差

年間収入で世帯を5等分した階層別（Ⅰが低い）。下の金額は各階層の平均年収（全体の平均は648万円）。100が全体の平均。

05010015050Ⅰ263万円77Ⅱ404万円97Ⅲ565万円114Ⅳ765万円162Ⅴ1,241万円

どこで買われているか

52都市（47都道府県の県庁所在市と、川崎・相模原・浜松・堺・北九州）の1世帯当たり年間支出（直近12か月）を、全国＝100 で比べたもの。赤いほどよく買う都市です。

札幌市（北海道）全国＝100 で93札幌93青森市（青森県）全国＝100 で53青森53秋田市（秋田県）全国＝100 で73秋田73盛岡市（岩手県）全国＝100 で55盛岡55山形市（山形県）全国＝100 で107山形107仙台市（宮城県）全国＝100 で101仙台101福井市（福井県）全国＝100 で89福井89金沢市（石川県）全国＝100 で100金沢100富山市（富山県）全国＝100 で122富山122新潟市（新潟県）全国＝100 で86新潟86前橋市（群馬県）全国＝100 で91前橋91宇都宮市（栃木県）全国＝100 で107宇都宮107福島市（福島県）全国＝100 で102福島102北九州市（福岡県）全国＝100 で82北九州82松江市（島根県）全国＝100 で76松江76鳥取市（鳥取県）全国＝100 で101鳥取101神戸市（兵庫県）全国＝100 で87神戸87京都市（京都府）全国＝100 で159京都159大津市（滋賀県）全国＝100 で90大津90岐阜市（岐阜県）全国＝100 で157岐阜157長野市（長野県）全国＝100 で81長野81甲府市（山梨県）全国＝100 で90甲府90さいたま市（埼玉県）全国＝100 で104さいたま104水戸市（茨城県）全国＝100 で108水戸108福岡市（福岡県）全国＝100 で85福岡85山口市（山口県）全国＝100 で123山口123広島市（広島県）全国＝100 で83広島83岡山市（岡山県）全国＝100 で85岡山85大阪市（大阪府）全国＝100 で143大阪143奈良市（奈良県）全国＝100 で93奈良93津市（三重県）全国＝100 で80津80名古屋市（愛知県）全国＝100 で148名古屋148浜松市（静岡県）全国＝100 で118浜松118静岡市（静岡県）全国＝100 で116静岡116東京都区部（東京都）全国＝100 で119東京119千葉市（千葉県）全国＝100 で87千葉87佐賀市（佐賀県）全国＝100 で136佐賀136大分市（大分県）全国＝100 で73大分73松山市（愛媛県）全国＝100 で80松山80高松市（香川県）全国＝100 で149高松149徳島市（徳島県）全国＝100 で109徳島109堺市（大阪府）全国＝100 で105堺105相模原市（神奈川県）全国＝100 で103相模原103川崎市（神奈川県）全国＝100 で125川崎125長崎市（長崎県）全国＝100 で70長崎70熊本市（熊本県）全国＝100 で98熊本98高知市（高知県）全国＝100 で102高知102和歌山市（和歌山県）全国＝100 で78和歌山78横浜市（神奈川県）全国＝100 で100横浜100鹿児島市（鹿児島県）全国＝100 で104鹿児島104宮崎市（宮崎県）全国＝100 で110宮崎110那覇市（沖縄県）全国＝100 で61那覇6150以下100（全国）200以上

よく買う都市

  1. 1京都市京都府159
  2. 2岐阜市岐阜県157
  3. 3高松市香川県149
  4. 4名古屋市愛知県148
  5. 5大阪市大阪府143

あまり買わない都市

  1. 50那覇市沖縄県61
  2. 51盛岡市岩手県55
  3. 52青森市青森県53

全国 29,734円（1世帯当たり）

長期トレンド

1世帯当たり過去52週の支出（円、名目値）。直近 29,602円、10年前より+27%（伸びている）。

010,00020,00030,00020052010201520202025

同じころに売れる品目

食料のうち、ピークの週が4月第5週の前後1週以内の品目。

焼肉213洋食181日本そば・うどん159他の加工肉159あさり159他の麺類外食157中華そば154他の主食的外食141
📋

データの詳細

グラフの元になっている数字です。

一番売れる週 トップ3

  1. 4月第5週4/30〜5/6169
  2. 8月第2週8/13〜8/19159
  3. 8月第1週8/6〜8/12150

年間の規模

1世帯の年間支出29,734円
推計年間市場規模1.0兆円
売れ時（指数120以上）の週6週

月ごとの季節指数

1月96
2月96
3月105
4月107
5月87
6月90
7月108
8月125
9月94
10月97
11月95
12月99
52週すべての季節指数
週日付季節指数
1月第1週第1週1/1〜1/7135
1月第2週第2週1/8〜1/1490
1月第3週第3週1/15〜1/2186
1月第4週第4週1/22〜1/2887
1月第5週第5週1/29〜2/483
2月第1週第6週2/5〜2/1197
2月第2週第7週2/12〜2/1892
2月第3週第8週2/19〜2/2599
2月第4週第9週2/26〜3/494
3月第1週第10週3/5〜3/1194
3月第2週第11週3/12〜3/1898
3月第3週第12週3/19〜3/25124
3月第4週第13週3/26〜4/1104
4月第1週第14週4/2〜4/892
4月第2週第15週4/9〜4/1590
4月第3週第16週4/16〜4/2286
4月第4週第17週4/23〜4/29100
4月第5週第18週4/30〜5/6169
5月第1週第19週5/7〜5/1389
5月第2週第20週5/14〜5/2084
5月第3週第21週5/21〜5/2789
5月第4週第22週5/28〜6/384
6月第1週第23週6/4〜6/1092
6月第2週第24週6/11〜6/1788
6月第3週第25週6/18〜6/2493
6月第4週第26週6/25〜7/185
7月第1週第27週7/2〜7/898
7月第2週第28週7/9〜7/15101
7月第3週第29週7/16〜7/22118
7月第4週第30週7/23〜7/29117
7月第5週第31週7/30〜8/5107
8月第1週第32週8/6〜8/12150
8月第2週第33週8/13〜8/19159
8月第3週第34週8/20〜8/26106
8月第4週第35週8/27〜9/283
9月第1週第36週9/3〜9/985
9月第2週第37週9/10〜9/1695
9月第3週第38週9/17〜9/23108
9月第4週第39週9/24〜9/3088
10月第1週第40週10/1〜10/793
10月第2週第41週10/8〜10/14102
10月第3週第42週10/15〜10/2192
10月第4週第43週10/22〜10/2891
10月第5週第44週10/29〜11/4108
11月第1週第45週11/5〜11/1191
11月第2週第46週11/12〜11/1891
11月第3週第47週11/19〜11/25109
11月第4週第48週11/26〜12/290
12月第1週第49週12/3〜12/992
12月第2週第50週12/10〜12/1692
12月第3週第51週12/17〜12/2389
12月第4週第52週12/24〜12/31122
年ごとの1世帯当たり支出（暦年）
年支出前年比
2025年28,198円+5%
2024年26,956円+11%
2023年24,313円+16%
2022年20,977円+17%
2021年17,887円-1%
2020年18,127円-20%
2019年22,787円+0%
2018年22,723円-3%
2017年23,358円+0%
2016年23,328円+0%
2015年23,265円+1%
2014年22,928円+7%
2013年21,500円+2%
2012年21,052円+1%
2011年20,786円-4%
2010年21,554円+3%
2009年21,017円-4%
2008年21,865円-6%
2007年23,241円+2%
2006年22,835円+3%
2005年22,100円+3%
2004年21,553円-3%
2003年22,151円-3%
2002年22,782円+2%
2001年22,321円-4%
2000年23,314円—
💬

よくある質問

和食が一番売れる時期は？
和食が一年で一番売れるのは4月第5週（4/30〜5/6）で、平均的な週の1.7倍買われます。売れ方は「イベント型」（ゴールデンウィーク・お盆）。一番売れないのは1月第5週で、平均の0.8倍です。
和食をよく買う地域は？
52都市（県庁所在市・政令市）で比べると、1世帯当たりの年間支出が一番多いのは京都市（全国＝100 に対して159）、一番少ないのは青森市（53）です。
和食の需要は伸びている？
直近1年の支出は10年前の同じ時期と比べて+27%で、「伸びている」と判定しています（物価の変動を含む名目値）。
和食をよく買う年代は？
世帯主の年齢別では50代の世帯が一番多く買い、平均の1.2倍です。
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