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ハンバーグの売れ時と、買っている人の特徴

通年型通年で売れる　ピークは12月第3週（12/17〜12/23）

ハンバーグが一年で一番売れるのは12月第3週（12/17〜12/23）で、平均的な週の1.2倍買われます。売れ方は「通年型」（通年で売れる）。一番売れないのは1月第1週で、平均の0.7倍です。

データ時点 2026年8月　季節指数は 直近3年（2023/8/27〜2026/8/26） の平均　二人以上の世帯　総務省「家計調査」より作成

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一年で一番売れる12月第3週の売れ方と、品目の性格（地域・年代・年収）。週を切り替えるにはダッシュボードへ。

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ハンバーグ

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12月第3週（12/17〜12/23）は、ハンバーグにとって年間1位の週で、平均的な週の1.2倍買われます。

この品目のポイント

  • 10年での伸び（+47%）は438品目中62位。
  • 食料（207品目）の中で、年間市場規模は142位（598億円）。
売れ時
通年型通年で売れる
季節による大きな山はありません
推計市場規模（12月第3週）
約13億円
この週 1.2倍平均的な週
1世帯 39円
長期トレンド
⬆ 大きく伸びている
10010年前1335年前147直近
直近1年は10年前より +47%（年1,726円）
よく買う都市年間
那覇市192
50全国100200
沖縄県・全国＝100
あまり買わない都市年間
長野市68
50全国100200
長野県・全国＝100
よく買う年代年間
50代
〜2930代40代50代60代70〜
平均の1.2倍（世帯主の年齢）

季節指数（52週）

直近3年（2023/8/27〜2026/8/26）の平均。100が平均的な週、青は指数120以上の週、黒が一番売れる12月第3週。12月第4週（12/24〜31）は8日間を7日分に換算。

0501001501月第1週（1/1〜1/7・第1週）季節指数 741月第2週（1/8〜1/14・第2週）季節指数 941月第3週（1/15〜1/21・第3週）季節指数 991月第4週（1/22〜1/28・第4週）季節指数 951月第5週（1/29〜2/4・第5週）季節指数 972月第1週（2/5〜2/11・第6週）季節指数 982月第2週（2/12〜2/18・第7週）季節指数 1122月第3週（2/19〜2/25・第8週）季節指数 932月第4週（2/26〜3/4・第9週）季節指数 943月第1週（3/5〜3/11・第10週）季節指数 1033月第2週（3/12〜3/18・第11週）季節指数 1053月第3週（3/19〜3/25・第12週）季節指数 1023月第4週（3/26〜4/1・第13週）季節指数 1004月第1週（4/2〜4/8・第14週）季節指数 1084月第2週（4/9〜4/15・第15週）季節指数 994月第3週（4/16〜4/22・第16週）季節指数 1074月第4週（4/23〜4/29・第17週）季節指数 994月第5週（4/30〜5/6・第18週）季節指数 955月第1週（5/7〜5/13・第19週）季節指数 1045月第2週（5/14〜5/20・第20週）季節指数 1055月第3週（5/21〜5/27・第21週）季節指数 1105月第4週（5/28〜6/3・第22週）季節指数 986月第1週（6/4〜6/10・第23週）季節指数 1066月第2週（6/11〜6/17・第24週）季節指数 1076月第3週（6/18〜6/24・第25週）季節指数 1116月第4週（6/25〜7/1・第26週）季節指数 1087月第1週（7/2〜7/8・第27週）季節指数 1017月第2週（7/9〜7/15・第28週）季節指数 977月第3週（7/16〜7/22・第29週）季節指数 1067月第4週（7/23〜7/29・第30週）季節指数 967月第5週（7/30〜8/5・第31週）季節指数 948月第1週（8/6〜8/12・第32週）季節指数 908月第2週（8/13〜8/19・第33週）季節指数 908月第3週（8/20〜8/26・第34週）季節指数 1048月第4週（8/27〜9/2・第35週）季節指数 1009月第1週（9/3〜9/9・第36週）季節指数 969月第2週（9/10〜9/16・第37週）季節指数 1039月第3週（9/17〜9/23・第38週）季節指数 1029月第4週（9/24〜9/30・第39週）季節指数 9510月第1週（10/1〜10/7・第40週）季節指数 10210月第2週（10/8〜10/14・第41週）季節指数 9410月第3週（10/15〜10/21・第42週）季節指数 9610月第4週（10/22〜10/28・第43週）季節指数 10610月第5週（10/29〜11/4・第44週）季節指数 9711月第1週（11/5〜11/11・第45週）季節指数 9411月第2週（11/12〜11/18・第46週）季節指数 10211月第3週（11/19〜11/25・第47週）季節指数 11411月第4週（11/26〜12/2・第48週）季節指数 10312月第1週（12/3〜12/9・第49週）季節指数 9512月第2週（12/10〜12/16・第50週）季節指数 10112月第3週（12/17〜12/23・第51週）季節指数 11712月第4週（12/24〜12/31・第52週）季節指数 8312月第3週 1171月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

どの年代が買っているか

世帯主の年齢別の年間支出（直近3年の平均）。100が全体の平均。

05010050〜29歳8330代10740代11750代10660代9070歳〜

年収による差

年間収入で世帯を5等分した階層別（Ⅰが低い）。下の金額は各階層の平均年収（全体の平均は648万円）。100が全体の平均。

05010086Ⅰ263万円98Ⅱ404万円104Ⅲ565万円100Ⅳ765万円113Ⅴ1,241万円

どこで買われているか

52都市（47都道府県の県庁所在市と、川崎・相模原・浜松・堺・北九州）の1世帯当たり年間支出（直近12か月）を、全国＝100 で比べたもの。赤いほどよく買う都市です。

札幌市（北海道）全国＝100 で77札幌77青森市（青森県）全国＝100 で95青森95秋田市（秋田県）全国＝100 で88秋田88盛岡市（岩手県）全国＝100 で104盛岡104山形市（山形県）全国＝100 で114山形114仙台市（宮城県）全国＝100 で107仙台107福井市（福井県）全国＝100 で104福井104金沢市（石川県）全国＝100 で88金沢88富山市（富山県）全国＝100 で84富山84新潟市（新潟県）全国＝100 で97新潟97前橋市（群馬県）全国＝100 で104前橋104宇都宮市（栃木県）全国＝100 で128宇都宮128福島市（福島県）全国＝100 で114福島114北九州市（福岡県）全国＝100 で84北九州84松江市（島根県）全国＝100 で94松江94鳥取市（鳥取県）全国＝100 で93鳥取93神戸市（兵庫県）全国＝100 で75神戸75京都市（京都府）全国＝100 で95京都95大津市（滋賀県）全国＝100 で100大津100岐阜市（岐阜県）全国＝100 で86岐阜86長野市（長野県）全国＝100 で68長野68甲府市（山梨県）全国＝100 で138甲府138さいたま市（埼玉県）全国＝100 で124さいたま124水戸市（茨城県）全国＝100 で108水戸108福岡市（福岡県）全国＝100 で98福岡98山口市（山口県）全国＝100 で86山口86広島市（広島県）全国＝100 で108広島108岡山市（岡山県）全国＝100 で88岡山88大阪市（大阪府）全国＝100 で89大阪89奈良市（奈良県）全国＝100 で98奈良98津市（三重県）全国＝100 で90津90名古屋市（愛知県）全国＝100 で92名古屋92浜松市（静岡県）全国＝100 で128浜松128静岡市（静岡県）全国＝100 で129静岡129東京都区部（東京都）全国＝100 で89東京89千葉市（千葉県）全国＝100 で106千葉106佐賀市（佐賀県）全国＝100 で135佐賀135大分市（大分県）全国＝100 で91大分91松山市（愛媛県）全国＝100 で81松山81高松市（香川県）全国＝100 で103高松103徳島市（徳島県）全国＝100 で71徳島71堺市（大阪府）全国＝100 で92堺92相模原市（神奈川県）全国＝100 で129相模原129川崎市（神奈川県）全国＝100 で101川崎101長崎市（長崎県）全国＝100 で94長崎94熊本市（熊本県）全国＝100 で97熊本97高知市（高知県）全国＝100 で84高知84和歌山市（和歌山県）全国＝100 で107和歌山107横浜市（神奈川県）全国＝100 で94横浜94鹿児島市（鹿児島県）全国＝100 で113鹿児島113宮崎市（宮崎県）全国＝100 で107宮崎107那覇市（沖縄県）全国＝100 で192那覇19250以下100（全国）200以上

よく買う都市

  1. 1那覇市沖縄県192
  2. 2甲府市山梨県138
  3. 3佐賀市佐賀県135
  4. 4静岡市静岡県129
  5. 5相模原市神奈川県129

あまり買わない都市

  1. 50神戸市兵庫県75
  2. 51徳島市徳島県71
  3. 52長野市長野県68

全国 1,731円（1世帯当たり）

長期トレンド

1世帯当たり過去52週の支出（円、名目値）。直近 1,726円、10年前より+47%（大きく伸びている）。

05001,0001,50020052010201520202025

同じころに売れる品目

食料のうち、ピークの週が12月第3週の前後1週以内の品目。

かに1892もち1488かまぼこ845他の魚肉練製品630魚介の漬物600さといも554みかん540干ししいたけ528
📋

データの詳細

グラフの元になっている数字です。

一番売れる週 トップ3

  1. 12月第3週12/17〜12/23117
  2. 11月第3週11/19〜11/25114
  3. 2月第2週2/12〜2/18112

年間の規模

1世帯の年間支出1,731円
推計年間市場規模598億円
売れ時（指数120以上）の週0週

月ごとの季節指数

1月92
2月99
3月103
4月102
5月104
6月108
7月99
8月96
9月99
10月99
11月103
12月99
52週すべての季節指数
週日付季節指数
1月第1週第1週1/1〜1/774
1月第2週第2週1/8〜1/1494
1月第3週第3週1/15〜1/2199
1月第4週第4週1/22〜1/2895
1月第5週第5週1/29〜2/497
2月第1週第6週2/5〜2/1198
2月第2週第7週2/12〜2/18112
2月第3週第8週2/19〜2/2593
2月第4週第9週2/26〜3/494
3月第1週第10週3/5〜3/11103
3月第2週第11週3/12〜3/18105
3月第3週第12週3/19〜3/25102
3月第4週第13週3/26〜4/1100
4月第1週第14週4/2〜4/8108
4月第2週第15週4/9〜4/1599
4月第3週第16週4/16〜4/22107
4月第4週第17週4/23〜4/2999
4月第5週第18週4/30〜5/695
5月第1週第19週5/7〜5/13104
5月第2週第20週5/14〜5/20105
5月第3週第21週5/21〜5/27110
5月第4週第22週5/28〜6/398
6月第1週第23週6/4〜6/10106
6月第2週第24週6/11〜6/17107
6月第3週第25週6/18〜6/24111
6月第4週第26週6/25〜7/1108
7月第1週第27週7/2〜7/8101
7月第2週第28週7/9〜7/1597
7月第3週第29週7/16〜7/22106
7月第4週第30週7/23〜7/2996
7月第5週第31週7/30〜8/594
8月第1週第32週8/6〜8/1290
8月第2週第33週8/13〜8/1990
8月第3週第34週8/20〜8/26104
8月第4週第35週8/27〜9/2100
9月第1週第36週9/3〜9/996
9月第2週第37週9/10〜9/16103
9月第3週第38週9/17〜9/23102
9月第4週第39週9/24〜9/3095
10月第1週第40週10/1〜10/7102
10月第2週第41週10/8〜10/1494
10月第3週第42週10/15〜10/2196
10月第4週第43週10/22〜10/28106
10月第5週第44週10/29〜11/497
11月第1週第45週11/5〜11/1194
11月第2週第46週11/12〜11/18102
11月第3週第47週11/19〜11/25114
11月第4週第48週11/26〜12/2103
12月第1週第49週12/3〜12/995
12月第2週第50週12/10〜12/16101
12月第3週第51週12/17〜12/23117
12月第4週第52週12/24〜12/3183
年ごとの1世帯当たり支出（暦年）
年支出前年比
2025年1,710円+3%
2024年1,662円+5%
2023年1,590円0%
2022年1,598円+1%
2021年1,587円+8%
2020年1,469円+10%
2019年1,338円+7%
2018年1,249円+2%
2017年1,229円+5%
2016年1,168円+7%
2015年1,094円+4%
2014年1,053円+0%
2013年1,048円+4%
2012年1,012円+1%
2011年998円+4%
2010年961円-2%
2009年984円+1%
2008年970円-1%
2007年979円-4%
2006年1,017円-3%
2005年1,050円+8%
2004年975円+0%
2003年975円+2%
2002年958円-6%
2001年1,022円-3%
2000年1,052円—
💬

よくある質問

ハンバーグが一番売れる時期は？
ハンバーグが一年で一番売れるのは12月第3週（12/17〜12/23）で、平均的な週の1.2倍買われます。売れ方は「通年型」（通年で売れる）。一番売れないのは1月第1週で、平均の0.7倍です。
ハンバーグをよく買う地域は？
52都市（県庁所在市・政令市）で比べると、1世帯当たりの年間支出が一番多いのは那覇市（全国＝100 に対して192）、一番少ないのは長野市（68）です。
ハンバーグの需要は伸びている？
直近1年の支出は10年前の同じ時期と比べて+47%で、「大きく伸びている」と判定しています（物価の変動を含む名目値）。
ハンバーグをよく買う年代は？
世帯主の年齢別では50代の世帯が一番多く買い、平均の1.2倍です。
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