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ぶりの売れ時と、買っている人の特徴

季節型年末年始に売れる　ピークは12月第4週（12/24〜12/31）

ぶりが一年で一番売れるのは12月第4週（12/24〜12/31）で、平均的な週の4.4倍買われます。売れ方は「季節型」（年末年始に売れる）。一番売れないのは7月第3週で、平均の0.6倍です。

データ時点 2026年8月　季節指数は 直近3年（2023/8/27〜2026/8/26） の平均　二人以上の世帯　総務省「家計調査」より作成

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一年で一番売れる12月第4週の売れ方と、品目の性格（地域・年代・年収）。週を切り替えるにはダッシュボードへ。

食料 › 魚介類 › 生鮮魚介

ぶり

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12月第4週（12/24〜12/31）は、ぶりにとって年間1位の週で、平均的な週の4.4倍買われます。

この品目のポイント

  • 一番売れる週への集中ぶりは438品目中31位。12月第4週は平均的な週の4.4倍買われます。
  • 10年での縮み（-23%）は、438品目のうち大きいほうから58番目。
売れ時
季節型年末年始に売れる
12月中旬〜1月中旬（第51〜3週）
推計市場規模（12月第4週）
約73億円
この週 4.4倍平均的な週
1世帯 210円
長期トレンド
↘ 縮んでいる
10010年前975年前77直近
直近1年は10年前より -23%（年2,444円）
よく買う都市年間
金沢市178
50全国100200
石川県・全国＝100
あまり買わない都市年間
那覇市22
50全国100200
沖縄県・全国＝100
よく買う年代年間
70歳以上
〜2930代40代50代60代70〜
平均の1.2倍（世帯主の年齢）

季節指数（52週）

直近3年（2023/8/27〜2026/8/26）の平均。100が平均的な週、青は指数120以上の週、黒が一番売れる12月第4週。12月第4週（12/24〜31）は8日間を7日分に換算。

01002003004001月第1週（1/1〜1/7・第1週）季節指数 1311月第2週（1/8〜1/14・第2週）季節指数 1201月第3週（1/15〜1/21・第3週）季節指数 1341月第4週（1/22〜1/28・第4週）季節指数 1171月第5週（1/29〜2/4・第5週）季節指数 1102月第1週（2/5〜2/11・第6週）季節指数 1032月第2週（2/12〜2/18・第7週）季節指数 1072月第3週（2/19〜2/25・第8週）季節指数 982月第4週（2/26〜3/4・第9週）季節指数 983月第1週（3/5〜3/11・第10週）季節指数 1063月第2週（3/12〜3/18・第11週）季節指数 1023月第3週（3/19〜3/25・第12週）季節指数 1073月第4週（3/26〜4/1・第13週）季節指数 1084月第1週（4/2〜4/8・第14週）季節指数 1084月第2週（4/9〜4/15・第15週）季節指数 1014月第3週（4/16〜4/22・第16週）季節指数 1014月第4週（4/23〜4/29・第17週）季節指数 964月第5週（4/30〜5/6・第18週）季節指数 915月第1週（5/7〜5/13・第19週）季節指数 765月第2週（5/14〜5/20・第20週）季節指数 785月第3週（5/21〜5/27・第21週）季節指数 735月第4週（5/28〜6/3・第22週）季節指数 726月第1週（6/4〜6/10・第23週）季節指数 756月第2週（6/11〜6/17・第24週）季節指数 726月第3週（6/18〜6/24・第25週）季節指数 676月第4週（6/25〜7/1・第26週）季節指数 687月第1週（7/2〜7/8・第27週）季節指数 727月第2週（7/9〜7/15・第28週）季節指数 657月第3週（7/16〜7/22・第29週）季節指数 627月第4週（7/23〜7/29・第30週）季節指数 637月第5週（7/30〜8/5・第31週）季節指数 688月第1週（8/6〜8/12・第32週）季節指数 678月第2週（8/13〜8/19・第33週）季節指数 668月第3週（8/20〜8/26・第34週）季節指数 778月第4週（8/27〜9/2・第35週）季節指数 789月第1週（9/3〜9/9・第36週）季節指数 809月第2週（9/10〜9/16・第37週）季節指数 749月第3週（9/17〜9/23・第38週）季節指数 839月第4週（9/24〜9/30・第39週）季節指数 8510月第1週（10/1〜10/7・第40週）季節指数 9510月第2週（10/8〜10/14・第41週）季節指数 8810月第3週（10/15〜10/21・第42週）季節指数 10510月第4週（10/22〜10/28・第43週）季節指数 11110月第5週（10/29〜11/4・第44週）季節指数 10711月第1週（11/5〜11/11・第45週）季節指数 10211月第2週（11/12〜11/18・第46週）季節指数 11211月第3週（11/19〜11/25・第47週）季節指数 10711月第4週（11/26〜12/2・第48週）季節指数 11512月第1週（12/3〜12/9・第49週）季節指数 11512月第2週（12/10〜12/16・第50週）季節指数 11412月第3週（12/17〜12/23・第51週）季節指数 13212月第4週（12/24〜12/31・第52週）季節指数 44112月第4週 4411月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

どの年代が買っているか

世帯主の年齢別の年間支出（直近3年の平均）。100が全体の平均。

05010046〜29歳6230代8040代9450代10160代12570歳〜

年収による差

年間収入で世帯を5等分した階層別（Ⅰが低い）。下の金額は各階層の平均年収（全体の平均は648万円）。100が全体の平均。

05010097Ⅰ263万円107Ⅱ404万円95Ⅲ565万円91Ⅳ765万円111Ⅴ1,241万円

どこで買われているか

52都市（47都道府県の県庁所在市と、川崎・相模原・浜松・堺・北九州）の1世帯当たり年間支出（直近12か月）を、全国＝100 で比べたもの。赤いほどよく買う都市です。

札幌市（北海道）全国＝100 で29札幌29青森市（青森県）全国＝100 で54青森54秋田市（秋田県）全国＝100 で79秋田79盛岡市（岩手県）全国＝100 で60盛岡60山形市（山形県）全国＝100 で58山形58仙台市（宮城県）全国＝100 で63仙台63福井市（福井県）全国＝100 で148福井148金沢市（石川県）全国＝100 で178金沢178富山市（富山県）全国＝100 で173富山173新潟市（新潟県）全国＝100 で86新潟86前橋市（群馬県）全国＝100 で32前橋32宇都宮市（栃木県）全国＝100 で56宇都宮56福島市（福島県）全国＝100 で38福島38北九州市（福岡県）全国＝100 で112北九州112松江市（島根県）全国＝100 で145松江145鳥取市（鳥取県）全国＝100 で115鳥取115神戸市（兵庫県）全国＝100 で130神戸130京都市（京都府）全国＝100 で111京都111大津市（滋賀県）全国＝100 で132大津132岐阜市（岐阜県）全国＝100 で94岐阜94長野市（長野県）全国＝100 で82長野82甲府市（山梨県）全国＝100 で51甲府51さいたま市（埼玉県）全国＝100 で84さいたま84水戸市（茨城県）全国＝100 で53水戸53福岡市（福岡県）全国＝100 で101福岡101山口市（山口県）全国＝100 で174山口174広島市（広島県）全国＝100 で111広島111岡山市（岡山県）全国＝100 で142岡山142大阪市（大阪府）全国＝100 で142大阪142奈良市（奈良県）全国＝100 で144奈良144津市（三重県）全国＝100 で127津127名古屋市（愛知県）全国＝100 で100名古屋100浜松市（静岡県）全国＝100 で65浜松65静岡市（静岡県）全国＝100 で61静岡61東京都区部（東京都）全国＝100 で114東京114千葉市（千葉県）全国＝100 で71千葉71佐賀市（佐賀県）全国＝100 で171佐賀171大分市（大分県）全国＝100 で130大分130松山市（愛媛県）全国＝100 で97松山97高松市（香川県）全国＝100 で147高松147徳島市（徳島県）全国＝100 で142徳島142堺市（大阪府）全国＝100 で127堺127相模原市（神奈川県）全国＝100 で91相模原91川崎市（神奈川県）全国＝100 で99川崎99長崎市（長崎県）全国＝100 で177長崎177熊本市（熊本県）全国＝100 で129熊本129高知市（高知県）全国＝100 で111高知111和歌山市（和歌山県）全国＝100 で121和歌山121横浜市（神奈川県）全国＝100 で123横浜123鹿児島市（鹿児島県）全国＝100 で144鹿児島144宮崎市（宮崎県）全国＝100 で104宮崎104那覇市（沖縄県）全国＝100 で22那覇2250以下100（全国）200以上

よく買う都市

  1. 1金沢市石川県178
  2. 2長崎市長崎県177
  3. 3山口市山口県174
  4. 4富山市富山県173
  5. 5佐賀市佐賀県171

あまり買わない都市

  1. 50前橋市群馬県32
  2. 51札幌市北海道29
  3. 52那覇市沖縄県22

全国 2,476円（1世帯当たり）

長期トレンド

1世帯当たり過去52週の支出（円、名目値）。直近 2,444円、10年前より-23%（縮んでいる）。

02,0004,00020052010201520202025

同じころに売れる品目

食料のうち、ピークの週が12月第4週の前後1週以内の品目。

かに1892もち1488かまぼこ845他の魚肉練製品630魚介の漬物600さといも554みかん540干ししいたけ528
📋

データの詳細

グラフの元になっている数字です。

一番売れる週 トップ3

  1. 12月第4週12/24〜12/31441
  2. 1月第3週1/15〜1/21134
  3. 12月第3週12/17〜12/23132

年間の規模

1世帯の年間支出2,476円
推計年間市場規模856億円
売れ時（指数120以上）の週5週

月ごとの季節指数

1月122
2月102
3月106
4月99
5月75
6月71
7月66
8月72
9月81
10月101
11月109
12月201
52週すべての季節指数
週日付季節指数
1月第1週第1週1/1〜1/7131
1月第2週第2週1/8〜1/14120
1月第3週第3週1/15〜1/21134
1月第4週第4週1/22〜1/28117
1月第5週第5週1/29〜2/4110
2月第1週第6週2/5〜2/11103
2月第2週第7週2/12〜2/18107
2月第3週第8週2/19〜2/2598
2月第4週第9週2/26〜3/498
3月第1週第10週3/5〜3/11106
3月第2週第11週3/12〜3/18102
3月第3週第12週3/19〜3/25107
3月第4週第13週3/26〜4/1108
4月第1週第14週4/2〜4/8108
4月第2週第15週4/9〜4/15101
4月第3週第16週4/16〜4/22101
4月第4週第17週4/23〜4/2996
4月第5週第18週4/30〜5/691
5月第1週第19週5/7〜5/1376
5月第2週第20週5/14〜5/2078
5月第3週第21週5/21〜5/2773
5月第4週第22週5/28〜6/372
6月第1週第23週6/4〜6/1075
6月第2週第24週6/11〜6/1772
6月第3週第25週6/18〜6/2467
6月第4週第26週6/25〜7/168
7月第1週第27週7/2〜7/872
7月第2週第28週7/9〜7/1565
7月第3週第29週7/16〜7/2262
7月第4週第30週7/23〜7/2963
7月第5週第31週7/30〜8/568
8月第1週第32週8/6〜8/1267
8月第2週第33週8/13〜8/1966
8月第3週第34週8/20〜8/2677
8月第4週第35週8/27〜9/278
9月第1週第36週9/3〜9/980
9月第2週第37週9/10〜9/1674
9月第3週第38週9/17〜9/2383
9月第4週第39週9/24〜9/3085
10月第1週第40週10/1〜10/795
10月第2週第41週10/8〜10/1488
10月第3週第42週10/15〜10/21105
10月第4週第43週10/22〜10/28111
10月第5週第44週10/29〜11/4107
11月第1週第45週11/5〜11/11102
11月第2週第46週11/12〜11/18112
11月第3週第47週11/19〜11/25107
11月第4週第48週11/26〜12/2115
12月第1週第49週12/3〜12/9115
12月第2週第50週12/10〜12/16114
12月第3週第51週12/17〜12/23132
12月第4週第52週12/24〜12/31441
年ごとの1世帯当たり支出（暦年）
年支出前年比
2025年2,506円-16%
2024年3,000円+5%
2023年2,843円+6%
2022年2,686円-8%
2021年2,912円-5%
2020年3,055円+11%
2019年2,754円-4%
2018年2,854円-10%
2017年3,154円+1%
2016年3,115円-4%
2015年3,243円+5%
2014年3,091円-6%
2013年3,289円+2%
2012年3,227円-2%
2011年3,277円+6%
2010年3,105円-1%
2009年3,148円-6%
2008年3,362円-8%
2007年3,665円+7%
2006年3,426円-2%
2005年3,494円+6%
2004年3,282円-5%
2003年3,446円-5%
2002年3,644円-2%
2001年3,729円+2%
2000年3,640円—
💬

よくある質問

ぶりが一番売れる時期は？
ぶりが一年で一番売れるのは12月第4週（12/24〜12/31）で、平均的な週の4.4倍買われます。売れ方は「季節型」（年末年始に売れる）。一番売れないのは7月第3週で、平均の0.6倍です。
ぶりをよく買う地域は？
52都市（県庁所在市・政令市）で比べると、1世帯当たりの年間支出が一番多いのは金沢市（全国＝100 に対して178）、一番少ないのは那覇市（22）です。
ぶりの需要は伸びている？
直近1年の支出は10年前の同じ時期と比べて-23%で、「縮んでいる」と判定しています（物価の変動を含む名目値）。
ぶりをよく買う年代は？
世帯主の年齢別では70歳以上の世帯が一番多く買い、平均の1.2倍です。
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