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カステラの売れ時と、買っている人の特徴

イベント型年末　ピークは12月第4週（12/24〜12/31）

カステラが一年で一番売れるのは12月第4週（12/24〜12/31）で、平均的な週の2.2倍買われます。売れ方は「イベント型」（年末）。一番売れないのは8月第4週で、平均の0.6倍です。

データ時点 2026年8月　季節指数は 直近3年（2023/8/27〜2026/8/26） の平均　二人以上の世帯　総務省「家計調査」より作成

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一年で一番売れる12月第4週の売れ方と、品目の性格（地域・年代・年収）。週を切り替えるにはダッシュボードへ。

食料 › 菓子類

カステラ

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12月第4週（12/24〜12/31）は、カステラにとって年間1位の週で、平均的な週の2.2倍買われます。

この品目のポイント

  • 地域差の大きさは311品目中6位。一番多い長崎市は、一番少ない青森市の10.5倍買っています。
  • 食料（207品目）の中で、年間市場規模は176位（317億円）。
売れ時
イベント型年末
第52週に集中
推計市場規模（12月第4週）
約13億円
この週 2.2倍平均的な週
1世帯 38円
長期トレンド
→ 横ばい
10010年前815年前98直近
直近1年は10年前より -2%（年911円）
よく買う都市年間
長崎市552
50全国100200
長崎県・全国＝100
あまり買わない都市年間
青森市52
50全国100200
青森県・全国＝100
よく買う年代年間
70歳以上
〜2930代40代50代60代70〜
平均の1.3倍（世帯主の年齢）

季節指数（52週）

直近3年（2023/8/27〜2026/8/26）の平均。100が平均的な週、青は指数120以上の週、黒が一番売れる12月第4週。12月第4週（12/24〜31）は8日間を7日分に換算。

0501001502001月第1週（1/1〜1/7・第1週）季節指数 1381月第2週（1/8〜1/14・第2週）季節指数 1061月第3週（1/15〜1/21・第3週）季節指数 871月第4週（1/22〜1/28・第4週）季節指数 921月第5週（1/29〜2/4・第5週）季節指数 832月第1週（2/5〜2/11・第6週）季節指数 972月第2週（2/12〜2/18・第7週）季節指数 1132月第3週（2/19〜2/25・第8週）季節指数 1152月第4週（2/26〜3/4・第9週）季節指数 1013月第1週（3/5〜3/11・第10週）季節指数 1053月第2週（3/12〜3/18・第11週）季節指数 1063月第3週（3/19〜3/25・第12週）季節指数 1143月第4週（3/26〜4/1・第13週）季節指数 1014月第1週（4/2〜4/8・第14週）季節指数 974月第2週（4/9〜4/15・第15週）季節指数 1004月第3週（4/16〜4/22・第16週）季節指数 1064月第4週（4/23〜4/29・第17週）季節指数 1084月第5週（4/30〜5/6・第18週）季節指数 1235月第1週（5/7〜5/13・第19週）季節指数 1025月第2週（5/14〜5/20・第20週）季節指数 875月第3週（5/21〜5/27・第21週）季節指数 905月第4週（5/28〜6/3・第22週）季節指数 976月第1週（6/4〜6/10・第23週）季節指数 896月第2週（6/11〜6/17・第24週）季節指数 946月第3週（6/18〜6/24・第25週）季節指数 766月第4週（6/25〜7/1・第26週）季節指数 907月第1週（7/2〜7/8・第27週）季節指数 907月第2週（7/9〜7/15・第28週）季節指数 817月第3週（7/16〜7/22・第29週）季節指数 637月第4週（7/23〜7/29・第30週）季節指数 777月第5週（7/30〜8/5・第31週）季節指数 878月第1週（8/6〜8/12・第32週）季節指数 1448月第2週（8/13〜8/19・第33週）季節指数 1278月第3週（8/20〜8/26・第34週）季節指数 838月第4週（8/27〜9/2・第35週）季節指数 579月第1週（9/3〜9/9・第36週）季節指数 949月第2週（9/10〜9/16・第37週）季節指数 1149月第3週（9/17〜9/23・第38週）季節指数 1109月第4週（9/24〜9/30・第39週）季節指数 7810月第1週（10/1〜10/7・第40週）季節指数 9510月第2週（10/8〜10/14・第41週）季節指数 8410月第3週（10/15〜10/21・第42週）季節指数 10110月第4週（10/22〜10/28・第43週）季節指数 8310月第5週（10/29〜11/4・第44週）季節指数 10011月第1週（11/5〜11/11・第45週）季節指数 8511月第2週（11/12〜11/18・第46週）季節指数 9311月第3週（11/19〜11/25・第47週）季節指数 10211月第4週（11/26〜12/2・第48週）季節指数 9312月第1週（12/3〜12/9・第49週）季節指数 9512月第2週（12/10〜12/16・第50週）季節指数 10512月第3週（12/17〜12/23・第51週）季節指数 12612月第4週（12/24〜12/31・第52週）季節指数 21812月第4週 2181月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

どの年代が買っているか

世帯主の年齢別の年間支出（直近3年の平均）。100が全体の平均。

05010043〜29歳6630代8240代9350代9860代12670歳〜

年収による差

年間収入で世帯を5等分した階層別（Ⅰが低い）。下の金額は各階層の平均年収（全体の平均は648万円）。100が全体の平均。

05010093Ⅰ263万円112Ⅱ404万円93Ⅲ565万円95Ⅳ765万円108Ⅴ1,241万円

どこで買われているか

52都市（47都道府県の県庁所在市と、川崎・相模原・浜松・堺・北九州）の1世帯当たり年間支出（直近12か月）を、全国＝100 で比べたもの。赤いほどよく買う都市です。

札幌市（北海道）全国＝100 で84札幌84青森市（青森県）全国＝100 で52青森52秋田市（秋田県）全国＝100 で90秋田90盛岡市（岩手県）全国＝100 で63盛岡63山形市（山形県）全国＝100 で71山形71仙台市（宮城県）全国＝100 で180仙台180福井市（福井県）全国＝100 で106福井106金沢市（石川県）全国＝100 で93金沢93富山市（富山県）全国＝100 で140富山140新潟市（新潟県）全国＝100 で94新潟94前橋市（群馬県）全国＝100 で110前橋110宇都宮市（栃木県）全国＝100 で100宇都宮100福島市（福島県）全国＝100 で72福島72北九州市（福岡県）全国＝100 で87北九州87松江市（島根県）全国＝100 で83松江83鳥取市（鳥取県）全国＝100 で74鳥取74神戸市（兵庫県）全国＝100 で141神戸141京都市（京都府）全国＝100 で158京都158大津市（滋賀県）全国＝100 で91大津91岐阜市（岐阜県）全国＝100 で77岐阜77長野市（長野県）全国＝100 で76長野76甲府市（山梨県）全国＝100 で68甲府68さいたま市（埼玉県）全国＝100 で89さいたま89水戸市（茨城県）全国＝100 で98水戸98福岡市（福岡県）全国＝100 で121福岡121山口市（山口県）全国＝100 で62山口62広島市（広島県）全国＝100 で95広島95岡山市（岡山県）全国＝100 で82岡山82大阪市（大阪府）全国＝100 で103大阪103奈良市（奈良県）全国＝100 で117奈良117津市（三重県）全国＝100 で155津155名古屋市（愛知県）全国＝100 で91名古屋91浜松市（静岡県）全国＝100 で91浜松91静岡市（静岡県）全国＝100 で85静岡85東京都区部（東京都）全国＝100 で131東京131千葉市（千葉県）全国＝100 で126千葉126佐賀市（佐賀県）全国＝100 で99佐賀99大分市（大分県）全国＝100 で68大分68松山市（愛媛県）全国＝100 で88松山88高松市（香川県）全国＝100 で87高松87徳島市（徳島県）全国＝100 で99徳島99堺市（大阪府）全国＝100 で124堺124相模原市（神奈川県）全国＝100 で90相模原90川崎市（神奈川県）全国＝100 で94川崎94長崎市（長崎県）全国＝100 で552長崎552熊本市（熊本県）全国＝100 で67熊本67高知市（高知県）全国＝100 で127高知127和歌山市（和歌山県）全国＝100 で105和歌山105横浜市（神奈川県）全国＝100 で120横浜120鹿児島市（鹿児島県）全国＝100 で108鹿児島108宮崎市（宮崎県）全国＝100 で98宮崎98那覇市（沖縄県）全国＝100 で112那覇11250以下100（全国）200以上

よく買う都市

  1. 1長崎市長崎県552
  2. 2仙台市宮城県180
  3. 3京都市京都府158
  4. 4津市三重県155
  5. 5神戸市兵庫県141

あまり買わない都市

  1. 50盛岡市岩手県63
  2. 51山口市山口県62
  3. 52青森市青森県52

全国 917円（1世帯当たり）

長期トレンド

1世帯当たり過去52週の支出（円、名目値）。直近 911円、10年前より-2%（横ばい）。

05001,00020052010201520202025

同じころに売れる品目

食料のうち、ピークの週が12月第4週の前後1週以内の品目。

かに1892もち1488かまぼこ845他の魚肉練製品630魚介の漬物600さといも554みかん540干ししいたけ528
📋

データの詳細

グラフの元になっている数字です。

一番売れる週 トップ3

  1. 12月第4週12/24〜12/31218
  2. 8月第1週8/6〜8/12144
  3. 1月第1週1/1〜1/7138

年間の規模

1世帯の年間支出917円
推計年間市場規模317億円
売れ時（指数120以上）の週6週

月ごとの季節指数

1月101
2月107
3月107
4月107
5月94
6月87
7月80
8月103
9月99
10月93
11月93
12月136
52週すべての季節指数
週日付季節指数
1月第1週第1週1/1〜1/7138
1月第2週第2週1/8〜1/14106
1月第3週第3週1/15〜1/2187
1月第4週第4週1/22〜1/2892
1月第5週第5週1/29〜2/483
2月第1週第6週2/5〜2/1197
2月第2週第7週2/12〜2/18113
2月第3週第8週2/19〜2/25115
2月第4週第9週2/26〜3/4101
3月第1週第10週3/5〜3/11105
3月第2週第11週3/12〜3/18106
3月第3週第12週3/19〜3/25114
3月第4週第13週3/26〜4/1101
4月第1週第14週4/2〜4/897
4月第2週第15週4/9〜4/15100
4月第3週第16週4/16〜4/22106
4月第4週第17週4/23〜4/29108
4月第5週第18週4/30〜5/6123
5月第1週第19週5/7〜5/13102
5月第2週第20週5/14〜5/2087
5月第3週第21週5/21〜5/2790
5月第4週第22週5/28〜6/397
6月第1週第23週6/4〜6/1089
6月第2週第24週6/11〜6/1794
6月第3週第25週6/18〜6/2476
6月第4週第26週6/25〜7/190
7月第1週第27週7/2〜7/890
7月第2週第28週7/9〜7/1581
7月第3週第29週7/16〜7/2263
7月第4週第30週7/23〜7/2977
7月第5週第31週7/30〜8/587
8月第1週第32週8/6〜8/12144
8月第2週第33週8/13〜8/19127
8月第3週第34週8/20〜8/2683
8月第4週第35週8/27〜9/257
9月第1週第36週9/3〜9/994
9月第2週第37週9/10〜9/16114
9月第3週第38週9/17〜9/23110
9月第4週第39週9/24〜9/3078
10月第1週第40週10/1〜10/795
10月第2週第41週10/8〜10/1484
10月第3週第42週10/15〜10/21101
10月第4週第43週10/22〜10/2883
10月第5週第44週10/29〜11/4100
11月第1週第45週11/5〜11/1185
11月第2週第46週11/12〜11/1893
11月第3週第47週11/19〜11/25102
11月第4週第48週11/26〜12/293
12月第1週第49週12/3〜12/995
12月第2週第50週12/10〜12/16105
12月第3週第51週12/17〜12/23126
12月第4週第52週12/24〜12/31218
年ごとの1世帯当たり支出（暦年）
年支出前年比
2025年921円+3%
2024年898円+6%
2023年850円-3%
2022年878円+10%
2021年799円+13%
2020年706円-12%
2019年804円-2%
2018年817円-4%
2017年850円-7%
2016年915円+1%
2015年910円-1%
2014年915円-3%
2013年942円+5%
2012年895円+4%
2011年859円-4%
2010年897円-3%
2009年927円-2%
2008年947円+9%
2007年867円-11%
2006年973円+11%
2005年879円-5%
2004年928円+0%
2003年925円-3%
2002年949円+3%
2001年920円-7%
2000年993円—
💬

よくある質問

カステラが一番売れる時期は？
カステラが一年で一番売れるのは12月第4週（12/24〜12/31）で、平均的な週の2.2倍買われます。売れ方は「イベント型」（年末）。一番売れないのは8月第4週で、平均の0.6倍です。
カステラをよく買う地域は？
52都市（県庁所在市・政令市）で比べると、1世帯当たりの年間支出が一番多いのは長崎市（全国＝100 に対して552）、一番少ないのは青森市（52）です。
カステラの需要は伸びている？
直近1年の支出は10年前の同じ時期と比べて-2%で、「横ばい」と判定しています（物価の変動を含む名目値）。
カステラをよく買う年代は？
世帯主の年齢別では70歳以上の世帯が一番多く買い、平均の1.3倍です。
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