せんデータ株式会社

塩さけの売れ時と、買っている人の特徴

季節型冬に売れる　ピークは12月第4週（12/24〜12/31）

塩さけが一年で一番売れるのは12月第4週（12/24〜12/31）で、平均的な週の1.3倍買われます。売れ方は「季節型」（冬に売れる）。一番売れないのは1月第1週で、平均の0.8倍です。

データ時点 2026年8月　季節指数は 直近3年（2023/8/27〜2026/8/26） の平均　二人以上の世帯　総務省「家計調査」より作成

📊

売れ方を見る

一年で一番売れる12月第4週の売れ方と、品目の性格（地域・年代・年収）。週を切り替えるにはダッシュボードへ。

食料 › 魚介類 › 塩干魚介

塩さけ

ダッシュボードで週を切り替える →

12月第4週（12/24〜12/31）は、塩さけにとって年間1位の週で、平均的な週の1.3倍買われます。

この品目のポイント

  • 食料（207品目）の中で、年間市場規模は107位（955億円）。
  • 52都市で一番よく買うのは山形市で、全国の1.9倍。一番少ないのは那覇市です。
売れ時
季節型冬に売れる
12月上旬〜12月下旬（第49〜52週）
推計市場規模（12月第4週）
約25億円
この週 1.3倍平均的な週
1世帯 71円
長期トレンド
↗ 伸びている
10010年前945年前121直近
直近1年は10年前より +21%（年2,748円）
よく買う都市年間
山形市189
50全国100200
山形県・全国＝100
あまり買わない都市年間
那覇市24
50全国100200
沖縄県・全国＝100
よく買う年代年間
70歳以上
〜2930代40代50代60代70〜
平均の1.2倍（世帯主の年齢）

季節指数（52週）

直近3年（2023/8/27〜2026/8/26）の平均。100が平均的な週、青は指数120以上の週、黒が一番売れる12月第4週。12月第4週（12/24〜31）は8日間を7日分に換算。

0501001501月第1週（1/1〜1/7・第1週）季節指数 801月第2週（1/8〜1/14・第2週）季節指数 1001月第3週（1/15〜1/21・第3週）季節指数 1021月第4週（1/22〜1/28・第4週）季節指数 1041月第5週（1/29〜2/4・第5週）季節指数 1002月第1週（2/5〜2/11・第6週）季節指数 952月第2週（2/12〜2/18・第7週）季節指数 982月第3週（2/19〜2/25・第8週）季節指数 1012月第4週（2/26〜3/4・第9週）季節指数 953月第1週（3/5〜3/11・第10週）季節指数 1073月第2週（3/12〜3/18・第11週）季節指数 983月第3週（3/19〜3/25・第12週）季節指数 953月第4週（3/26〜4/1・第13週）季節指数 1054月第1週（4/2〜4/8・第14週）季節指数 964月第2週（4/9〜4/15・第15週）季節指数 1014月第3週（4/16〜4/22・第16週）季節指数 974月第4週（4/23〜4/29・第17週）季節指数 964月第5週（4/30〜5/6・第18週）季節指数 955月第1週（5/7〜5/13・第19週）季節指数 1025月第2週（5/14〜5/20・第20週）季節指数 935月第3週（5/21〜5/27・第21週）季節指数 1015月第4週（5/28〜6/3・第22週）季節指数 1036月第1週（6/4〜6/10・第23週）季節指数 1016月第2週（6/11〜6/17・第24週）季節指数 1036月第3週（6/18〜6/24・第25週）季節指数 926月第4週（6/25〜7/1・第26週）季節指数 1057月第1週（7/2〜7/8・第27週）季節指数 1047月第2週（7/9〜7/15・第28週）季節指数 1027月第3週（7/16〜7/22・第29週）季節指数 977月第4週（7/23〜7/29・第30週）季節指数 967月第5週（7/30〜8/5・第31週）季節指数 998月第1週（8/6〜8/12・第32週）季節指数 918月第2週（8/13〜8/19・第33週）季節指数 968月第3週（8/20〜8/26・第34週）季節指数 1048月第4週（8/27〜9/2・第35週）季節指数 999月第1週（9/3〜9/9・第36週）季節指数 1019月第2週（9/10〜9/16・第37週）季節指数 889月第3週（9/17〜9/23・第38週）季節指数 979月第4週（9/24〜9/30・第39週）季節指数 9310月第1週（10/1〜10/7・第40週）季節指数 9410月第2週（10/8〜10/14・第41週）季節指数 8910月第3週（10/15〜10/21・第42週）季節指数 10010月第4週（10/22〜10/28・第43週）季節指数 8910月第5週（10/29〜11/4・第44週）季節指数 9011月第1週（11/5〜11/11・第45週）季節指数 9511月第2週（11/12〜11/18・第46週）季節指数 9311月第3週（11/19〜11/25・第47週）季節指数 10311月第4週（11/26〜12/2・第48週）季節指数 11312月第1週（12/3〜12/9・第49週）季節指数 12112月第2週（12/10〜12/16・第50週）季節指数 12512月第3週（12/17〜12/23・第51週）季節指数 12412月第4週（12/24〜12/31・第52週）季節指数 13412月第4週 1341月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

どの年代が買っているか

世帯主の年齢別の年間支出（直近3年の平均）。100が全体の平均。

05010045〜29歳6030代8540代9050代10660代12370歳〜

年収による差

年間収入で世帯を5等分した階層別（Ⅰが低い）。下の金額は各階層の平均年収（全体の平均は648万円）。100が全体の平均。

050100101Ⅰ263万円107Ⅱ404万円91Ⅲ565万円97Ⅳ765万円104Ⅴ1,241万円

どこで買われているか

52都市（47都道府県の県庁所在市と、川崎・相模原・浜松・堺・北九州）の1世帯当たり年間支出（直近12か月）を、全国＝100 で比べたもの。赤いほどよく買う都市です。

札幌市（北海道）全国＝100 で117札幌117青森市（青森県）全国＝100 で135青森135秋田市（秋田県）全国＝100 で155秋田155盛岡市（岩手県）全国＝100 で179盛岡179山形市（山形県）全国＝100 で189山形189仙台市（宮城県）全国＝100 で118仙台118福井市（福井県）全国＝100 で103福井103金沢市（石川県）全国＝100 で125金沢125富山市（富山県）全国＝100 で118富山118新潟市（新潟県）全国＝100 で165新潟165前橋市（群馬県）全国＝100 で106前橋106宇都宮市（栃木県）全国＝100 で120宇都宮120福島市（福島県）全国＝100 で141福島141北九州市（福岡県）全国＝100 で49北九州49松江市（島根県）全国＝100 で94松江94鳥取市（鳥取県）全国＝100 で113鳥取113神戸市（兵庫県）全国＝100 で88神戸88京都市（京都府）全国＝100 で105京都105大津市（滋賀県）全国＝100 で143大津143岐阜市（岐阜県）全国＝100 で106岐阜106長野市（長野県）全国＝100 で160長野160甲府市（山梨県）全国＝100 で181甲府181さいたま市（埼玉県）全国＝100 で109さいたま109水戸市（茨城県）全国＝100 で144水戸144福岡市（福岡県）全国＝100 で55福岡55山口市（山口県）全国＝100 で80山口80広島市（広島県）全国＝100 で89広島89岡山市（岡山県）全国＝100 で108岡山108大阪市（大阪府）全国＝100 で120大阪120奈良市（奈良県）全国＝100 で108奈良108津市（三重県）全国＝100 で141津141名古屋市（愛知県）全国＝100 で88名古屋88浜松市（静岡県）全国＝100 で88浜松88静岡市（静岡県）全国＝100 で121静岡121東京都区部（東京都）全国＝100 で103東京103千葉市（千葉県）全国＝100 で96千葉96佐賀市（佐賀県）全国＝100 で79佐賀79大分市（大分県）全国＝100 で58大分58松山市（愛媛県）全国＝100 で65松山65高松市（香川県）全国＝100 で83高松83徳島市（徳島県）全国＝100 で112徳島112堺市（大阪府）全国＝100 で124堺124相模原市（神奈川県）全国＝100 で92相模原92川崎市（神奈川県）全国＝100 で91川崎91長崎市（長崎県）全国＝100 で76長崎76熊本市（熊本県）全国＝100 で51熊本51高知市（高知県）全国＝100 で79高知79和歌山市（和歌山県）全国＝100 で66和歌山66横浜市（神奈川県）全国＝100 で125横浜125鹿児島市（鹿児島県）全国＝100 で67鹿児島67宮崎市（宮崎県）全国＝100 で82宮崎82那覇市（沖縄県）全国＝100 で24那覇2450以下100（全国）200以上

よく買う都市

  1. 1山形市山形県189
  2. 2甲府市山梨県181
  3. 3盛岡市岩手県179
  4. 4新潟市新潟県165
  5. 5長野市長野県160

あまり買わない都市

  1. 50熊本市熊本県51
  2. 51北九州市福岡県49
  3. 52那覇市沖縄県24

全国 2,764円（1世帯当たり）

長期トレンド

1世帯当たり過去52週の支出（円、名目値）。直近 2,748円、10年前より+21%（伸びている）。

01,0002,0003,00020052010201520202025

同じころに売れる品目

食料のうち、ピークの週が12月第4週の前後1週以内の品目。

かに1892もち1488かまぼこ845他の魚肉練製品630魚介の漬物600さといも554みかん540干ししいたけ528
📋

データの詳細

グラフの元になっている数字です。

一番売れる週 トップ3

  1. 12月第4週12/24〜12/31134
  2. 12月第2週12/10〜12/16125
  3. 12月第3週12/17〜12/23124

年間の規模

1世帯の年間支出2,764円
推計年間市場規模955億円
売れ時（指数120以上）の週4週

月ごとの季節指数

1月97
2月97
3月101
4月97
5月100
6月100
7月100
8月98
9月95
10月92
11月101
12月126
52週すべての季節指数
週日付季節指数
1月第1週第1週1/1〜1/780
1月第2週第2週1/8〜1/14100
1月第3週第3週1/15〜1/21102
1月第4週第4週1/22〜1/28104
1月第5週第5週1/29〜2/4100
2月第1週第6週2/5〜2/1195
2月第2週第7週2/12〜2/1898
2月第3週第8週2/19〜2/25101
2月第4週第9週2/26〜3/495
3月第1週第10週3/5〜3/11107
3月第2週第11週3/12〜3/1898
3月第3週第12週3/19〜3/2595
3月第4週第13週3/26〜4/1105
4月第1週第14週4/2〜4/896
4月第2週第15週4/9〜4/15101
4月第3週第16週4/16〜4/2297
4月第4週第17週4/23〜4/2996
4月第5週第18週4/30〜5/695
5月第1週第19週5/7〜5/13102
5月第2週第20週5/14〜5/2093
5月第3週第21週5/21〜5/27101
5月第4週第22週5/28〜6/3103
6月第1週第23週6/4〜6/10101
6月第2週第24週6/11〜6/17103
6月第3週第25週6/18〜6/2492
6月第4週第26週6/25〜7/1105
7月第1週第27週7/2〜7/8104
7月第2週第28週7/9〜7/15102
7月第3週第29週7/16〜7/2297
7月第4週第30週7/23〜7/2996
7月第5週第31週7/30〜8/599
8月第1週第32週8/6〜8/1291
8月第2週第33週8/13〜8/1996
8月第3週第34週8/20〜8/26104
8月第4週第35週8/27〜9/299
9月第1週第36週9/3〜9/9101
9月第2週第37週9/10〜9/1688
9月第3週第38週9/17〜9/2397
9月第4週第39週9/24〜9/3093
10月第1週第40週10/1〜10/794
10月第2週第41週10/8〜10/1489
10月第3週第42週10/15〜10/21100
10月第4週第43週10/22〜10/2889
10月第5週第44週10/29〜11/490
11月第1週第45週11/5〜11/1195
11月第2週第46週11/12〜11/1893
11月第3週第47週11/19〜11/25103
11月第4週第48週11/26〜12/2113
12月第1週第49週12/3〜12/9121
12月第2週第50週12/10〜12/16125
12月第3週第51週12/17〜12/23124
12月第4週第52週12/24〜12/31134
年ごとの1世帯当たり支出（暦年）
年支出前年比
2025年2,654円+5%
2024年2,517円+6%
2023年2,381円+11%
2022年2,147円+2%
2021年2,103円-5%
2020年2,203円+1%
2019年2,172円+1%
2018年2,143円-4%
2017年2,244円+2%
2016年2,202円-6%
2015年2,336円+12%
2014年2,094円+4%
2013年2,020円+5%
2012年1,923円+1%
2011年1,899円-6%
2010年2,018円-5%
2009年2,115円-3%
2008年2,180円+0%
2007年2,173円-1%
2006年2,202円+2%
2005年2,152円-3%
2004年2,216円-3%
2003年2,288円+0%
2002年2,284円-9%
2001年2,499円-6%
2000年2,652円—
💬

よくある質問

塩さけが一番売れる時期は？
塩さけが一年で一番売れるのは12月第4週（12/24〜12/31）で、平均的な週の1.3倍買われます。売れ方は「季節型」（冬に売れる）。一番売れないのは1月第1週で、平均の0.8倍です。
塩さけをよく買う地域は？
52都市（県庁所在市・政令市）で比べると、1世帯当たりの年間支出が一番多いのは山形市（全国＝100 に対して189）、一番少ないのは那覇市（24）です。
塩さけの需要は伸びている？
直近1年の支出は10年前の同じ時期と比べて+21%で、「伸びている」と判定しています（物価の変動を含む名目値）。
塩さけをよく買う年代は？
世帯主の年齢別では70歳以上の世帯が一番多く買い、平均の1.2倍です。
🔎

塩干魚介のほかの品目

他の塩干魚介たらこしらす干し干しあじ

せんデータの52週MDダッシュボード

自社のPOSデータでのダッシュボード構築も、ご相談ください。

この画面は、総務省「家計調査」の公開データで作っています。せんデータでは、52週MDなど小売の現場で使われている分析を、自社のPOSデータでダッシュボードにするお手伝いもしています。

ダッシュボード構築を相談する（無料）せんデータのサービスを見る →

このサイトは、総務省が公表する統計をせんデータ株式会社が加工・集計して作成したものです。総務省が内容を保証するものではありません。数値は公表後に改定されることがあります。

せんデータ株式会社　お問い合わせ　© せんデータ株式会社